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明日お届けできるお肉

京中式熟成牛肉と熟成豚肉のしゃぶしゃぶ特別セット(調味料付き)

商品番号 gd266

冷蔵
送料無料
赤身

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4～5人前（約800g） ¥ 10,800 税込

販売を終了しました

1配送につき10,800円(税込)以上のお買い上げで送料無料

ギフト包装について

商品の特長

湯気のおいしい季節、鍋を囲み笑顔の絶えないひとときを。
熟成牛肉（赤身部位）400g、熟成豚肉（ロース、バラ）400g、合計800gのお肉に、京中オリジナルの「おろしぽんず」、「ごまだれ」、そしてお出汁用昆布をセットにして、かつお得な価格でお届けします。旬のお野菜と一緒に、おいしいしゃぶしゃぶをどうぞ。

【京中式熟成牛肉赤身しゃぶしゃぶ】400g
赤身部位のなかでも特にあっさりとしているソトモモ、かろやかな肉味とここちよい肉の香りを味わえます。醤油がとても合う出汁感のある、あっさりとしつつ、うま味をおだやかに感じる赤身のウチモモ。それら、ソトモモとウチモモをしゃぶしゃぶ用に薄くスライス。火の通しすぎにはくれぐれもご注意ください。

【京中式熟成厳選豚肉ロースしゃぶしゃぶ】200g
薄めにスライスした京中式熟成厳選豚ロースをふわりと出汁にくぐらす事で、あっさりとした肉味はよりかろやかになりつつ、うま味と香りが引き立ちます。脂の甘みと肉味のバランスは絶妙で、何枚でも食べられるようなかろやかさを持ちます。

【京中式熟成厳選豚肉バラしゃぶしゃぶ】200g
京中式熟成厳選豚バラのかろやかな甘みと穏やかな風味は、「しゃぶしゃぶ」というふんわり火を入れる調理法でより一層引き立ちます。

【おろしぽんず】
醤油と出汁のコク、柚子果汁や米酢の酸味、大根や七味の香り。三位一体でお肉を引き立てます。

【ごまだれ】
風味豊かな胡麻に麹を加え、まろやかさと奥行きのある味わいに仕上げました。

【お出汁用昆布】
しゃぶしゃぶのお出汁用昆布もお付けいたします。