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おすすめの食べ方

お召し上りになる30分ほど前に、冷蔵庫から常温にもどしておきます。

鉄板を熱し、牛脂または油を引いたら、お肉を丁寧に広げます。すぐに色が変わり火が入り始めますので、火を入れすぎないようサッと炙る感覚で、お肉が鉄板から少し浮いてきたらお肉を返し、反対の面もかるく炙るように焼きます。

「焼きしゃぶ」ですが、一口目は、シンプルに塩と黒胡椒で京中式熟成肉ならではの肉味をおたのしみください。

次は、いよいよ「焼きしゃぶ」。お肉の両面をサッと炙り、熱々のまま、おろしぽんず、または焼肉のタレにつけておたのしみください。焼肉とは切り方が異なるため、またひと味違った肉味がたのしめます。火が入る事で引き立つ牛肉のうま味と香り、広がる脂のあま味と風味が口中に広がります。

お肉がひと段落したら、お肉と野菜のハーモニーをおたのしみください。

※お肉にはくれぐれも火の通し過ぎに気をつけながら、おたのしみください。

※商品の性質上、写真と異なる場合があります。
※京中式熟成牛肉は商品の性質上、農家からの牛の仕入れ状況、および長期熟成の状況に伴い供給可能な数や価格に変動が生じる場合があります。誠に恐れ入りますが、最新の価格をご確認の上、ご注文いただきますようお願いいたします。

返品・交換について

生鮮食品のため原則としてお客様のご都合による返品・交換は致しかねますのでご容赦ください。商品の品質には万全の注意を払っておりますが、出荷間違いや配達中の事故等で商品に破損・損傷等が生じた場合は、商品到着の翌日までにご連絡ください。商品到着翌日までにご連絡がない場合、商品の返品・交換はお受けしておりませんので予めご了承ください。商品発送の前日まではキャンセルを承ります。

明日お届けできるお肉

明日お届け、「焼きしゃぶ(赤身霜降ブレンド400g)」と「調味料(おろしぽんず+焼肉のたれ)」セット

商品番号 gd270
  • 冷蔵
  • 送料無料
  • 赤霜混合
2~3人前弱(約400g) ¥ 10,800 税込
販売を終了しました

1配送につき10,800円(税込)以上のお買い上げで送料無料

ギフト包装について

送料込

商品の特長

鉄板でサッと炙る「焼きしゃぶ」のご提案です。

京中オリジナルの調味料「おろしぽんず」と「焼肉のたれ」をお肉とセットにして、通常より容量を100g増量しつつ、価格は抑えたおトクなセットです。「焼きしゃぶ」用に意識した肉厚ながら、わりした(あるいは砂糖と醤油)でいただく「すき焼き」にもオススメの肉厚となっております。

あっさりとた赤身のソトモモやウチモモ、いくつもの部位が重なる事で複雑な味わいを生み出す霜降りの肩ロースなど、赤身や霜降りのいろいろな部位をバランスよく混ぜ合わせました。
豊かな風味と甘みの霜降りとあっさりとした肉味の赤身とが折り重なる事で、気がつけばお肉がなくなっているでしょう。

【お届け予定の主な部位】肩ロース、リブロース、ウチモモ、ソトモモ

商品の詳細

消費期限:出荷日より3日間
保存方法:冷蔵(10℃以下)で保存
原産地:黒毛和牛(国産)

おすすめの食べ方

お召し上りになる30分ほど前に、冷蔵庫から常温にもどしておきます。

鉄板を熱し、牛脂または油を引いたら、お肉を丁寧に広げます。すぐに色が変わり火が入り始めますので、火を入れすぎないようサッと炙る感覚で、お肉が鉄板から少し浮いてきたらお肉を返し、反対の面もかるく炙るように焼きます。

「焼きしゃぶ」ですが、一口目は、シンプルに塩と黒胡椒で京中式熟成肉ならではの肉味をおたのしみください。

次は、いよいよ「焼きしゃぶ」。お肉の両面をサッと炙り、熱々のまま、おろしぽんず、または焼肉のタレにつけておたのしみください。焼肉とは切り方が異なるため、またひと味違った肉味がたのしめます。火が入る事で引き立つ牛肉のうま味と香り、広がる脂のあま味と風味が口中に広がります。

お肉がひと段落したら、お肉と野菜のハーモニーをおたのしみください。

※お肉にはくれぐれも火の通し過ぎに気をつけながら、おたのしみください。

[ 100 ポイント進呈 ]
※商品の性質上、写真と異なる場合があります。
※京中式熟成牛肉は商品の性質上、農家からの牛の仕入れ状況、および長期熟成の状況に伴い供給可能な数や価格に変動が生じる場合があります。誠に恐れ入りますが、最新の価格をご確認の上、ご注文いただきますようお願いいたします。

返品・交換について

生鮮食品のため原則としてお客様のご都合による返品・交換は致しかねますのでご容赦ください。商品の品質には万全の注意を払っておりますが、出荷間違いや配達中の事故等で商品に破損・損傷等が生じた場合は、商品到着の翌日までにご連絡ください。商品到着翌日までにご連絡がない場合、商品の返品・交換はお受けしておりませんので予めご了承ください。商品発送の前日まではキャンセルを承ります。