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おすすめの食べ方

火の入れ過ぎだけはご注意ください。せっかくの香りが飛んでしまいます。

味付けは、火入れの直前に塩をサッとひとふり、胡椒は火入れ後にサッとひとふりすることで焦げによる雑味を軽減すると共に肉の香りを邪魔しません。

火がよく入ると、より肉の味と香りを強く感じていただけます。逆に火入れが浅いほうが脂のあま味を感じやすくなります。
ご自身の好みの火入れ具合を見つけてください。きっと、部位によってお客様の好みの火入れ具合があるはずです。
お客さまお一人おひとり、部位毎や、お好み毎に
火入れの具合は異なると思います。それらをたのしくマイペースに
ご探求いただいく事も焼き肉の醍醐味です。


※商品の性質上、写真と異なる場合があります。
※京中式熟成牛肉は商品の性質上、農家からの牛の仕入れ状況、および長期熟成の状況に伴い供給可能な数や価格に変動が生じる場合があります。誠に恐れ入りますが、最新の価格をご確認の上、ご注文いただきますようお願いいたします。

返品・交換について

生鮮食品のため原則としてお客様のご都合による返品・交換は致しかねますのでご容赦ください。商品の品質には万全の注意を払っておりますが、出荷間違いや配達中の事故等で商品に破損・損傷等が生じた場合は、商品到着の翌日までにご連絡ください。商品到着翌日までにご連絡がない場合、商品の返品・交換はお受けしておりませんので予めご了承ください。商品発送の前日まではキャンセルを承ります。

明日お届けできるお肉

明日お届け、京中式熟成牛肉と熟成豚肉の焼肉特別セット(焼肉のたれ無料サービス)

商品番号 gd282
5人前ですとお買い得です。
  • 冷蔵
  • 赤霜混合
2人前弱(約300g) ¥ 5,400 税込
販売を終了しました

1配送につき10,800円(税込)以上のお買い上げで送料無料

ギフト包装について

商品の特長

京中式の熟成牛肉と熟成豚肉の焼肉セットでは、それぞれいくつかの部位をお任せいただき、味の濃淡や香りの違いをバランスよく組み合わせてお届けいたします。

熟成牛肉は、赤身部位と霜降り部位を焼肉用の厚さにカットし、取り合わせてご用意いたします。
熟成豚肉は、ロースやバラなどを焼肉用の厚さにカットし、取り合わせてご用意いたします。

今回は、京中式熟成肉の味・香り・風味に合わせて調合した京中オリジナル「焼肉のたれ」も特別にサービスさせていただきます。ニンニクやごま油などの香りの強い調味料を一切使用せず、醤油ベースのあっさりとしたタレに仕上げ、お肉の味を引き立てます。

熟成牛肉、熟成豚肉、それぞれ、はじめの一口は塩のみで食すとその味と香りをダイレクトに味わっていただけます。続いて、熟成牛肉の味と香りを引き立てる京中オリジナル「焼肉のたれ」が、食欲を掻き立ててくれます。焼肉は部位の個性や多様性がおたのしみいただけるのはもちろん、お好みの火入れ具合を試したり、味付けをポン酢や柑橘系果実の果汁、和がらしとしょうゆ、薬味など、彩り豊かにお召し上がりいただけるのが醍醐味。お肉がおいしいと旬な野菜もより一層おいしく食すことができるのが不思議です。

フライパンはもちろんホットプレートや鉄板、炭火網焼き、あるいはオープンエアなBBQなど、安心・安全な環境でおたのしみいただけますと幸いです。

商品の詳細

消費期限:出荷日より3日間
保存方法:冷蔵(10℃以下)で保存
原産地:黒毛和牛(国産)

おすすめの食べ方

火の入れ過ぎだけはご注意ください。せっかくの香りが飛んでしまいます。

味付けは、火入れの直前に塩をサッとひとふり、胡椒は火入れ後にサッとひとふりすることで焦げによる雑味を軽減すると共に肉の香りを邪魔しません。

火がよく入ると、より肉の味と香りを強く感じていただけます。逆に火入れが浅いほうが脂のあま味を感じやすくなります。
ご自身の好みの火入れ具合を見つけてください。きっと、部位によってお客様の好みの火入れ具合があるはずです。
お客さまお一人おひとり、部位毎や、お好み毎に
火入れの具合は異なると思います。それらをたのしくマイペースに
ご探求いただいく事も焼き肉の醍醐味です。


[ 50 ポイント進呈 ]
※商品の性質上、写真と異なる場合があります。
※京中式熟成牛肉は商品の性質上、農家からの牛の仕入れ状況、および長期熟成の状況に伴い供給可能な数や価格に変動が生じる場合があります。誠に恐れ入りますが、最新の価格をご確認の上、ご注文いただきますようお願いいたします。

返品・交換について

生鮮食品のため原則としてお客様のご都合による返品・交換は致しかねますのでご容赦ください。商品の品質には万全の注意を払っておりますが、出荷間違いや配達中の事故等で商品に破損・損傷等が生じた場合は、商品到着の翌日までにご連絡ください。商品到着翌日までにご連絡がない場合、商品の返品・交換はお受けしておりませんので予めご了承ください。商品発送の前日まではキャンセルを承ります。