{@ member.last_name @} {@ member.first_name @} 様こんにちは
{@ member.stage_name @}会員 {@ member.active_points @}ポイント
ブロック
ブリスケット、トンビ、ダキチマキ、マルカワなど
ウチモモ、カメノコ、そしてイチボ三角
ヒウチ、カイノミ、もしくはフランクをブロックで
ミスジかザブトンを塊でどうぞ
クリもしくはシンシンを贅沢にブロックでご用意
サーロインもしくはリブロースの芯を脂グリムキで
赤身はランプかラムシン、霜降りはイチボをご用意
熟成豚
角煮からポークシチューまで、幅広く使えます
脂と肉のバランスがよく、ローストポークにオススメ
南の島豚のバラで角煮をすると他には戻れません
あっさりとした肉味、火の通しすぎには要注意
風味豊かな豚肉部位、ローストポークにおすすめです
