おすすめの食べ方

お召し上がりになられる1日前に冷蔵庫へ移し、自然解凍してください。時間が無い場合には、流水解凍及び電子レンジにて解凍ください。尚、解凍後は、なるべく早くお召し上がりください。

牛肉ハムは、ケーシングを剥がし、薄く2～3㎜程度にスライスしてそのまま美味しくお召し上がりいただけます。また、5～7㎜程度にカットし、表面を軽くフライパンで焼いていただけますと熟成させた黒毛和牛の香りをより一層お楽しみいただけます。
牛肉ハムは、お食事にはもちろんですが、少しはちみつを付けるとコーヒーのお供に抜群です。ぜひ、お試しください。

ソーセージとフランクフルターは、「茹で」もあっさりとして良いのですが、香ばしさが加わる「焼き」がおすすめです。
<焼き>
１：軽く熱したフライパンに、ほんの少し油をたらしてください。
２：袋から出したソーセージ、フランクフルターを入れ、中火でコロコロと転がしながら、1～２分、焼いてください。
３：大さじ一杯程度の水を入れ、蓋をして1～２分蒸し焼きにしてください。
４：蓋を開け、残った水分を飛ばすように焼き上げていただけますと完成です。
<茹で>
湧いた湯の中に入れて約5分で、美味しくお召し上がりいただけます。

※本商品は、加熱後食肉製品ですが、ソーセージとフランクフルターは、加熱した方がよりおいしくお召し上がりいただけます。

返品・交換について

生鮮食品のため原則としてお客様のご都合による返品・交換は致しかねますのでご容赦ください。商品の品質には万全の注意を払っておりますが、出荷間違いや配達中の事故等で商品に破損・損傷等が生じた場合は、商品到着の翌日までにご連絡ください。商品到着翌日までにご連絡がない場合、商品の返品・交換はお受けしておりませんので予めご了承ください。商品発送の前日まではキャンセルを承ります。

年末年始特別商品

【年末年始特別商品】熟成和牛肉のソーセージ・ハムセット

京中式熟成牛肉のみで仕立てた牛肉ソーセージと牛肉ハムです。

商品番号 gd411

冷凍

1セット ¥ 5,400 税込

販売期間 2024/12/20 7:00 〜 2025/02/21 14:00

1配送につき10,800円(税込)以上のお買い上げで送料無料

ギフト包装について

送料込

商品の特長

牛肉ソーセージ、牛肉フランクフルター、牛肉ハムは全て100％京中式熟成牛肉で仕立てました。
ソーセージやハムの加工を知り尽くした佐賀の燻屋さんと共同開発。
熟成させた黒毛和牛の香りが引き立つよう香辛料を調合し、その味が広がるよう挽き具合と練り具合を調整しました。
牛肉ソーセージにはグリーンペッパーを使い、おだやかなスパイス感でお子様でもお楽しみいただけます。
牛肉フランクフルターは、ブラックペッパーを効かせてビールにピッタリです。
牛肉ハムは、スパイス感は抑えつつ、重くならないように、ふわりとハーブを感じさせました。