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おすすめの食べ方

■ 「ビーフカレー」おすすめの食べ方:

●「黒」カリー:熱々のご飯はもちろん、パンやナンなどと相性抜群です。

●「赤」カレー:熱々のご飯はもちろん、うどんやスパゲティともお試しください。


■ 「熟成牛丼」おすすめの食べ方:
簡単なアレンジ料理から、レストランで食べるような本格的な料理まで、京中のお肉をふんだんに使用しているからこそ、多様な料理の素としてもお使いいただけます。

●熟成牛丼「黒」:熱々の白米がおすすめです。
味付け濃いめなので、炊いたご飯200gくらい(お茶碗山盛)がちょうどよく食べきれます。
和からしを付けていただけると、肉のうま味が引き立ちます。

・「黒」おすすめのひと手間:ゆでたおうどんに。半熟卵を落とす。卵でとじる。
・「黒」おすすめのふた手間:麻婆豆腐、牛肉あんかけうどん

●熟成牛丼「赤」:熱々の白米は、もちろんのこと、スパゲティやペンネなどのパスタソースとしても、おいしくお召し上がりいただけます。お好みで、軽く黒胡椒を振っていただけると味が締まり、肉のうま味とトマトの酸味が際立ちます。青みの強いオリーブオイルを回しかけるとイタリアンに、バターを乗せるとフレンチに。タバスコや粉チーズを振っても。

・牛丼「赤」おすすめのひと手間:冷たいまま、素麺にかけて、カッペリーニ風。刻み生姜を合わせると良いアクセントになります。熱々のご飯にサイコロ状にカットしたトマトを乗せ、あたためた京中式熟成牛丼「赤」をかけるとトマト感UPでよりサッパリといただけます。
・牛丼「赤」おすすめのふた手間:リゾット、オムライス

●熟成牛丼「白」:京中式熟成牛丼 白は、肉のお吸い物をイメージして仕立てました。
熱々の白米はもちろん、温かい素麺(にゅう麺)やおうどんにかけていただくのもおすすめです。軽く山椒をふっていただけると上品な肉の香りにキレが生まれます。

・「白」おすすめのひと手間:にゅう麺、ラーメン
・「白」おすすめのふた手間:加茂なすの餡かけ、梅干しと大葉をあわせた和風パスタ

■ おすすめの温め方:
・湯煎の場合、鍋に熱湯を用意し、袋(レトルトパウチ)を入れて5~7分間温めてからお召し上がりください。 ・電子レンジの場合、袋(レトルトパウチ)の中身を深めのレンジ対応の耐熱容器に移し替えてラップをかけ、500Wの場合、約2分間温めてお召し上がりください。(加熱時間は、機種・ワット数によりことなりますので、電子レンジの説明書などを参考に加減してください。)


■ レトルト食品をよりおいしく食べるポイント:
温めた後、火傷に気を付けつつ、開封前に少しゆすっていただけますと中身が混ざり合い、よりおいしくお召し上がりいただけます。

※商品の性質上、写真と異なる場合があります。
※本品はレトルトパウチ商品です。
※商品の性質上、農家からの牛の仕入れ状況、および長期熟成の状況に伴い供給可能な数や価格に変動が生じる場合があります。誠に恐れ入りますが、最新の価格をご確認の上、ご注文いただきますようお願いいたします。

返品・交換について

生鮮食品のため原則としてお客様のご都合による返品・交換は致しかねますのでご容赦ください。商品の品質には万全の注意を払っておりますが、出荷間違いや配達中の事故等で商品に破損・損傷等が生じた場合は、商品到着の翌日までにご連絡ください。商品到着翌日までにご連絡がない場合、商品の返品・交換はお受けしておりませんので予めご了承ください。商品発送の前日まではキャンセルを承ります。

加工品

【新商品発売記念】 京中式熟成肉 新レトルトお試し5個セット

商品番号 gd281
定価 ¥ 6,156 のところ
当店特別価格 ¥ 5,076 税込

1配送につき10,800円(税込)以上のお買い上げで送料無料

ギフト包装について

商品の特長

京中がお届けする「京中ならここまで旨くなる」シリーズの新商品・第二弾:熟成牛肉レトルトカレー発売を記念して、全部で5つとなったレトルト新商品「カレー」と「牛丼」をセットにして、お求めやすい価格でご提供いたします。

「京中ならここまで旨くなる」ビーフカレー。
京中式熟成⽜⾁ の濃い⾁味、⾁⾹ 、⾷感、⾵味のバランスを最⼤限に活かしたビーフカレーです。

1)熟成牛肉スパイシー黒カリー:
大ぶりにカットした、熟成牛肉をホールとパウダーによるスパイス(クミン、マスターシード等)で本格的に仕立てたスパイシーカレーです。
このサイズのレトルトで可能なぎりぎりの大きさのお肉がゴロゴロと入っています。 スパイスラバーがうなるほどのスパイス感は、通常の牛肉であれば、スパイスが立ちすぎてしまうほどのスパイス量ですが、京中式熟成牛肉の味や香りとのマリアージュでスパイスに負けることなく、奥行きのある味わいに仕上がっています。

2)熟成牛肉ハッシュドビーフ赤カレー:
ごろごろと厚切りにした京中式熟成牛肉のコクにトマトの酸味とスパイスが調和したハッシュドビーフカレー。 カルダモンやコリアンダー、クミンといった数種類のスパイスを合わせました。京中式熟成牛肉、トマト、スパイス、これらをほんの少しのカツオの風味でまとめました。
このサイズのレトルトで可能なぎりぎりの大きさのお肉がゴロゴロと入っており、京中の熟成牛肉を存分に味わっていただけます。 熟成牛肉の柔らかな甘みとトマトによる軽やかな酸味、刺激が苦手な方やお子様にも食べやすい味に仕上げています。

「京中ならここまで旨くなる」牛丼。
京中式熟成牛肉の濃い肉味、肉香、食感、風味のバランスを最大限に活かした牛丼。
「全ての部位の特長が引き出されることで味の多様性に富む」もまた京中式熟成が大切にしていること。
だからこそ、牛丼でも部位の特長に合わせて味を表現しました。

3)京中式熟成牛丼 「黒」:
前部位(肩ロース、ウデなど)を使用。
お肉の力強い味わいを牛丼の定番、醤油と砂糖とみりんで仕立てました。牛すじがより力強さを感じさせ、一味唐辛子がアクセントになっています。

4)京中式熟成牛丼 「赤」:
胴部位(ロース、バラなど)を使用。
お肉のうま味とあま味のバランスの良さを、おだしとトマトでまろやかに引き立たせています。

5)京中式熟成牛丼 「白」:
モモ部位(ウチモモ、ソトモモ、マルなど)を使用。
お肉の上品で繊細な味と香りを大切に、昆布だしベースで山椒とたまり醤油であっさりとエレガントに仕立てました。

特定原材料(7品目):小麦


商品の詳細

内容量:カレー「黒」「赤」200g(1人前)×各1袋、牛丼「黒」「白」170g(1人前)×各1袋、牛丼「赤」160g(1人前)×1袋、合計5袋
賞味期限:製造から2年
保存方法:常温

おすすめの食べ方

■ 「ビーフカレー」おすすめの食べ方:

●「黒」カリー:熱々のご飯はもちろん、パンやナンなどと相性抜群です。

●「赤」カレー:熱々のご飯はもちろん、うどんやスパゲティともお試しください。


■ 「熟成牛丼」おすすめの食べ方:
簡単なアレンジ料理から、レストランで食べるような本格的な料理まで、京中のお肉をふんだんに使用しているからこそ、多様な料理の素としてもお使いいただけます。

●熟成牛丼「黒」:熱々の白米がおすすめです。
味付け濃いめなので、炊いたご飯200gくらい(お茶碗山盛)がちょうどよく食べきれます。
和からしを付けていただけると、肉のうま味が引き立ちます。

・「黒」おすすめのひと手間:ゆでたおうどんに。半熟卵を落とす。卵でとじる。
・「黒」おすすめのふた手間:麻婆豆腐、牛肉あんかけうどん

●熟成牛丼「赤」:熱々の白米は、もちろんのこと、スパゲティやペンネなどのパスタソースとしても、おいしくお召し上がりいただけます。お好みで、軽く黒胡椒を振っていただけると味が締まり、肉のうま味とトマトの酸味が際立ちます。青みの強いオリーブオイルを回しかけるとイタリアンに、バターを乗せるとフレンチに。タバスコや粉チーズを振っても。

・牛丼「赤」おすすめのひと手間:冷たいまま、素麺にかけて、カッペリーニ風。刻み生姜を合わせると良いアクセントになります。熱々のご飯にサイコロ状にカットしたトマトを乗せ、あたためた京中式熟成牛丼「赤」をかけるとトマト感UPでよりサッパリといただけます。
・牛丼「赤」おすすめのふた手間:リゾット、オムライス

●熟成牛丼「白」:京中式熟成牛丼 白は、肉のお吸い物をイメージして仕立てました。
熱々の白米はもちろん、温かい素麺(にゅう麺)やおうどんにかけていただくのもおすすめです。軽く山椒をふっていただけると上品な肉の香りにキレが生まれます。

・「白」おすすめのひと手間:にゅう麺、ラーメン
・「白」おすすめのふた手間:加茂なすの餡かけ、梅干しと大葉をあわせた和風パスタ

■ おすすめの温め方:
・湯煎の場合、鍋に熱湯を用意し、袋(レトルトパウチ)を入れて5~7分間温めてからお召し上がりください。 ・電子レンジの場合、袋(レトルトパウチ)の中身を深めのレンジ対応の耐熱容器に移し替えてラップをかけ、500Wの場合、約2分間温めてお召し上がりください。(加熱時間は、機種・ワット数によりことなりますので、電子レンジの説明書などを参考に加減してください。)


■ レトルト食品をよりおいしく食べるポイント:
温めた後、火傷に気を付けつつ、開封前に少しゆすっていただけますと中身が混ざり合い、よりおいしくお召し上がりいただけます。

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※商品の性質上、写真と異なる場合があります。
※本品はレトルトパウチ商品です。
※商品の性質上、農家からの牛の仕入れ状況、および長期熟成の状況に伴い供給可能な数や価格に変動が生じる場合があります。誠に恐れ入りますが、最新の価格をご確認の上、ご注文いただきますようお願いいたします。

返品・交換について

生鮮食品のため原則としてお客様のご都合による返品・交換は致しかねますのでご容赦ください。商品の品質には万全の注意を払っておりますが、出荷間違いや配達中の事故等で商品に破損・損傷等が生じた場合は、商品到着の翌日までにご連絡ください。商品到着翌日までにご連絡がない場合、商品の返品・交換はお受けしておりませんので予めご了承ください。商品発送の前日まではキャンセルを承ります。