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おすすめの食べ方

京中式熟成牛丼 白は、肉のお吸い物をイメージして仕立てました。
熱々の白米はもちろん、温かい素麺(にゅう麺)やおうどんにかけていただくのもおすすめです。

軽く山椒をふっていただけると上品な肉の香りにキレが生まれます。

おすすめの一手間
・にゅう麺
・ラーメン

おすすめの二手間
・加茂なすの餡かけ ※後日、レシピ公開予定
・梅干しと大葉をあわせた和風パスタ ※後日、レシピ公開予定

おすすめの温め方
・湯煎の場合、鍋に熱湯を用意し、袋(レトルトパウチ)を入れて5~7分間温めてからお召し上がりください。
・電子レンジの場合、袋(レトルトパウチ)の中身を深めのレンジ対応の耐熱容器に移し替えてラップをかけ、500Wの場合、約2分間温めてお召し上がりください。(加熱時間は、機種・ワット数によりことなりますので、電子レンジの説明書などを参考に加減してください。)

レトルト食品をよりおいしく食べるワンポイント
温めた後、火傷に気を付けつつ、開封前に少しゆすっていただけますと中身が混ざり合い、よりおいしくお召し上がりいただけます。

※商品の性質上、写真と異なる場合があります。
※ステーキの赤身と霜降りの枚数を指定されたい場合には、備考欄にご記載ください。
※京中式熟成牛肉は商品の性質上、農家からの牛の仕入れ状況、および長期熟成の状況に伴い供給可能な数や価格に変動が生じる場合があります。誠に恐れ入りますが、最新の価格をご確認の上、ご注文いただきますようお願いいたします。

返品・交換について

生鮮食品のため原則としてお客様のご都合による返品・交換は致しかねますのでご容赦ください。商品の品質には万全の注意を払っておりますが、出荷間違いや配達中の事故等で商品に破損・損傷等が生じた場合は、商品到着の翌日までにご連絡ください。商品到着翌日までにご連絡がない場合、商品の返品・交換はお受けしておりませんので予めご了承ください。商品発送の前日まではキャンセルを承ります。

贈り物・ギフト

山椒とたまり醤油で風味良く 京中式熟成牛丼 白

お中元や夏の贈りもの、ささやかなギフトに。

商品番号 gd251
1人前(170g) ¥ 1,620 税込

1配送につき10,800円(税込)以上のお買い上げで送料無料

ギフト包装について

商品の特長

「京中ならここまで旨くなる」牛丼。
京中式熟成肉の上品な味と香りを詰め込んだ「白」。

京中式熟成牛肉の濃い肉味、肉香、食感、風味のバランスを最大限に活かした牛丼。
「全ての部位の特長が引き出されることで味の多様性に富む」もまた京中式熟成が大切にしていること。
だからこそ、牛丼でも部位の特徴に合わせて味を表現しました。

京中式熟成牛丼 白(しろ)は、モモ部位の特長である、やわらかな肉味とかろやかで上品な香りを大切に昆布だしで仕立てたお肉のお吸い物をイメージしてつくりました。

モモ部位の穏やかな肉味がやさしい昆布の旨みとの相乗効果で引き立たされます。さらに、かろやかな肉の香りにふわりと香る山椒のバランスが絶妙。
ほんのわずかなたまり醤油の風味が全体をまとめます。

上品なモモ肉の味を表現するために、少し厚めのすき焼き用くらいの厚さに切り出しました。

モモ部位でもソトモモやウチモモ、ランプやシンシンなど、部位によって味わいは異なります。それらの部位の味わいの特長は、ぜひ精肉でお確かめいただけると幸いです。

なお、「京中式熟成牛丼3種詰め合わせセット」は、単品でのご購入よりさらにおトクにお求めいただけます。

商品の詳細

内容量:170g(1人前)
賞味期限:製造から2年
保存方法:常温

おすすめの食べ方

京中式熟成牛丼 白は、肉のお吸い物をイメージして仕立てました。
熱々の白米はもちろん、温かい素麺(にゅう麺)やおうどんにかけていただくのもおすすめです。

軽く山椒をふっていただけると上品な肉の香りにキレが生まれます。

おすすめの一手間
・にゅう麺
・ラーメン

おすすめの二手間
・加茂なすの餡かけ ※後日、レシピ公開予定
・梅干しと大葉をあわせた和風パスタ ※後日、レシピ公開予定

おすすめの温め方
・湯煎の場合、鍋に熱湯を用意し、袋(レトルトパウチ)を入れて5~7分間温めてからお召し上がりください。
・電子レンジの場合、袋(レトルトパウチ)の中身を深めのレンジ対応の耐熱容器に移し替えてラップをかけ、500Wの場合、約2分間温めてお召し上がりください。(加熱時間は、機種・ワット数によりことなりますので、電子レンジの説明書などを参考に加減してください。)

レトルト食品をよりおいしく食べるワンポイント
温めた後、火傷に気を付けつつ、開封前に少しゆすっていただけますと中身が混ざり合い、よりおいしくお召し上がりいただけます。

[ 15 ポイント進呈 ]
※商品の性質上、写真と異なる場合があります。
※ステーキの赤身と霜降りの枚数を指定されたい場合には、備考欄にご記載ください。
※京中式熟成牛肉は商品の性質上、農家からの牛の仕入れ状況、および長期熟成の状況に伴い供給可能な数や価格に変動が生じる場合があります。誠に恐れ入りますが、最新の価格をご確認の上、ご注文いただきますようお願いいたします。

返品・交換について

生鮮食品のため原則としてお客様のご都合による返品・交換は致しかねますのでご容赦ください。商品の品質には万全の注意を払っておりますが、出荷間違いや配達中の事故等で商品に破損・損傷等が生じた場合は、商品到着の翌日までにご連絡ください。商品到着翌日までにご連絡がない場合、商品の返品・交換はお受けしておりませんので予めご了承ください。商品発送の前日まではキャンセルを承ります。