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贈り物・ギフト

柚子と一味をアクセントに京中式熟成牛丼　黒

お中元や夏の贈りもの、ささやかなギフトに。

商品番号 gd253

1人前(170ｇ) ¥ 1,296 税込

1配送につき10,800円(税込)以上のお買い上げで送料無料

ギフト包装について

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商品の特長

「京中ならここまで旨くなる」牛丼
肉味・香り濃く、力強い味わいの「黒」

京中式熟成牛肉の濃い肉味、肉香、食感、風味のバランスを最大限に活かした牛丼。
「全ての部位の特長が引き出されることで味の多様性に富む」もまた京中式熟成が大切にしていること。
だからこそ、牛丼でも部位の特徴に合わせて味を表現しました。

京中式熟成牛丼　黒（くろ）は、前部位(肩ロース・ネック・ウデなど)の特徴である、肉味と香りの力強さを大切に王道の醤油、砂糖、みりんで仕立てた牛丼です。

力強さをより感じられるよう、京中式熟成牛肉の牛すじも入れました。

切り出す厚さも焼肉用くらいに分厚くすることで食感からも力強さを味わっていただけます。

前部位でも、肩ロース、ネック、ウデ(クリ、ミスジ、ウワミスジ)など、部位によって味わいは異なります。それらの部位の味わいの特長は、ぜひ精肉でお確かめいただけると幸いです。

特定原材料（7品目）：小麦

なお、「京中式熟成牛丼３種詰め合わせセット」は、単品でのご購入よりさらにおトクにお求めいただけます。